白米好きでも痩せる為には

白米好き必見のダイエット方法とは?お米をしっかり食べても痩せる方法

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欧米化する食生活の中でもお米が一番♪という方は多いと思います。

 

 

もちろんお米以外の主食が大好きな方も多いと思いますが、
お米が好きで主食にしている方が多いはずです。

 

 

ダイエットをしたいけどお米が大好きで量を減らしたくないという方も多いです。
私もお米が好きなので量を減らしたり主食を変えてしまうと物足りないですし、
逆にちょっとしたストレスになってしまいます。

 

 

置き換えダイエット食品にお米系の食品もありますが(ローカロ生活さんの雑穀など)
そのその他に一番おすすめできるのが【雑穀米】を使ったダイエット♪

雑穀米とは何なの?

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雑穀米は白米に玄米、栗、ひえ、きび、ハトムギ、大麦、黒米、アマランサス、キノア
などのたくさんの雑穀を混ぜて炊くお米の事です。

 

おしゃれなカフェや健康を売りにしている飲食店でもどんどん見かけるようになってきています。
それは雑穀米がダイエットや健康に良いと今話題沸騰中だからです。

 

雑穀米には食物繊維、たんぱく質、カルシウム、鉄分などの栄養素が豊富。
白米にはこれほどに栄養素はほとんどありませんので雑穀米ならではのメリットです。

 

雑穀米は種類によって栄養素や効果は違うみたいですが、
最近の雑穀米のほとんどはそんなには変わらずバランスよく作られているものがほとんど。

 

知識が豊富な方は自分でブレンドした雑穀米を使用している方もいるくらいですが、
私はそこまで興味ないのですが興味ある方はしてみてください(笑)

 

はじめは市販のブレンドされた雑穀米で十分だと思います。
(雑穀米にはまる人は自身でブレンドする方もいるみたいですが)

雑穀米は脂肪がつきにくい

雑穀米は健康に良い食品としてダイエットの目的以外にも使われているのですが、
お米をたくさん食べながら痩せたい方が一番喜んでいるのが【脂肪がつきにくい】ことです。

 

雑穀米は低GI値食品と言って血糖値が上がりにくい食品なんです♪

 

私たちは食事をすると血糖値が上がってしまう体の仕組みになっているのですが、
それに伴って血糖値が上がり過ぎないようにインシュリンを分泌します。
このインシュリンは血糖値の上がりすぎを防ぐ効果と脂肪を作り出す働きがあるんです。

 

なので血糖値が上がりやすい食べ物やインシュリンの分泌が多く
脂肪がたくさんついてしまうので太りやすくなってしまうのです。

 

血糖値の上がり具合を数値化したのがGI値のいわれるのですが、
この数値が低いほど脂肪がつきにくい食品になります。

 

通常はGI値が60以下で低GI値食品、70以上で高GI値食品なんですが
白米の場合はGI値81くらいで雑穀米の場合はGI値55くらいで低いのです。

 

毎日の食事なのでこのGI数値の差でダイエットの効果がかなり違ってきます。

 

雑穀米その他のメリット

白米を雑穀米に置き換えると他にもたくさんのメリットがあります。

 

・黒米に含まれているポリフェノールでアンチエイジンング効果
・食物繊維で便秘の改善効果
・噛み応えがあり脳に満腹感が伝わるので食べる量が減る

など、キレイ痩せしたい人にピッタリな食品というわけですね^^

 

ダイエット中に大好きなお米を控えているかも多いようですが、
噛み応えがある雑穀米に置き換える事で咀嚼回数も増えて少量で満腹感を得ることが出来ます♪

 

置き換えダイエットで成功した後に食生活が悪いとまたまた太ってリバウンドしてしまいますので
雑穀米に置き換えてそれが習慣化できるようになれば痩せた後もリバウンドしにくくなるというわけですね^^

 

お米の種類を変えることで言えば玄米もお勧めですが、玄米は炊き方の調節が必要です。
普通の白米と同じように炊いてしまうとお米が硬くなってしまって美味しくないんですよね…

 

雑穀米は白米に雑穀を入れて炊くだけですし、玄米よりたくさんの栄養素を含んでいるので
どちらもいいと思いますが、こだわりが無ければ雑穀米がいいと思います。
あと、雑穀米は香ばしいお米になるので味的にもおすすめなんですよね♪

 

日本一売れている雑穀米の詳細